МАКРОБИОТИКА - в переводе - «большая жизнь». Еще Гиппократ использовал это слово, описывая очень здоровых и долгоживущих людей. Японский просветитель Джордж Азава назвал свое учение «макробиотика», основанное на принципах древнекитайской медицины и базирующейся на простой растительной диете, построенной с учетом принципов Инь и Ян.